19 octubre, 2012
Recepta de panellets
Sense categoria

RECEPTA DE PANELLETS

Ingredients

  • 500 g de farina d’ametlles
  • 300 g de sucre glass
  • 3 clares d’ou
  • 300 g patates/moniato bullit
      1. Mesclar la farina amb el sucre i les clares d’ou fins aconseguir una pasta homogènia
      2. Afegir la patata o el moniato i tornar a amassar.
      3. Deixar reposar entre una i dues hores.
      4. Repartir en prorcions de tamany i forma al gust.
      5. Arrebossar amb ametlles o pinyons
      6. Pintar els panellets amb clara d’ou i introduir-los al forn a uns 170º uns 10 o 12 minuts.

 

 

* Recepta apte per a una dieta sense gluten.

    Descàrregues

     
    novembre 2020
    dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
    « oct.    
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30  

    Novetats

    C/Pere Ferrer, 5, 08195 Sant Cugat del Vallès - 93.576.40.33 - a8064118@xtec.cat
    Política de Cookies   Avis Legal